Gaijin : modernia aasialaista - Björck, Tomi

Tämä kirja esittelee aasialaisia ruokia, erityisesti Japanista, Koreasta ja Kiinasta, mutta mukana on myös vaikutteita Helsingistä. Kirjasta löydät helppoja ja uusia ruokaohjeita sekä kauniita kuvia. Ruokaohjeissa käytetään moderneja makuja ja tapoja valmistaa ruokaa.

Tekijät/käsikirjoittajat: Tomi Björck & Matti Wikberg ; [toimitus ja tekstit: Mikko Takala] ; [kuvat: Tommi Anttonen]
Kustantaja: Readme.fi
Ulkoasu: 272 sivua : kuvitettu ; 24 cm
Julkaistu: 2014
ISBN: 9789522208514
Kovakantinen