For the love of hops : the practical guide to aroma, bitterness and the culture of hops - Stan Hieronymus

Tämä kirja kertoo humalasta, joka on tärkeä osa olutta. Kirjassa opit humalan aromista, mausta ja miten sitä viljellään. Stan Hieronymus kuvaa myös, miten humalaa käytetään oluen valmistuksessa.

Tekijät/käsikirjoittajat: Stan Hieronymus
Kustantaja: Brewers publications, a division of the Brewers Association
Ulkoasu: xiv, 321 sivua : kuvitettu ; 23 cm
Julkaistu: 2012
ISBN: 9781938469015
Vaihtoehtoiset ISBN-numerot: 978-1-938-469-01-5 1-938-469-01-1
Pehmeäkantinen