Elintarvikkeiden lisäaineet - Pirjo-Liisa Penttilä

"Elintarvikkeiden lisäaineet" on kirja, joka selittää elintarvikkeiden lisäaineiden käyttöä ja merkitystä. Kirjassa kerrotaan, millaisia lisäaineita elintarvikkeissa on ja miksi niitä käytetään. Tämä teos tarjoaa yleistietoa aiheesta kaikille, jotka haluavat ymmärtää, mitä syövät.

Tekijät/käsikirjoittajat: Pirjo-Liisa Penttilä
Kustantaja: Weilin + Göös
Ulkoasu: 218 sivua : kuvitettu ; 20 x 10 cm
Julkaistu: 1983
ISBN: 9789513529499
Pehmeäkantinen