123 sotavuosien ruokaohjetta - Kallioniemi, Jouni

Kirja "123 sotavuosien ruokaohjetta", toimittanut Jouni Kallioniemi, esittelee 123 perinteistä ruokaohjetta sota-ajalta. Erikoisesti kirja keskittyy niukkoina aikoina käytettyihin korvikkeisiin ja kekseliäisiin ratkaisuihin, jotka pitivät suomalaiset ravittuina talvi- ja jatkosodan aikana. Kirjan 96 sivua sisältävät sekä reseptejä että kuvitusta, jotka auttavat ymmärtämään historiallisen ajan ruokakulttuuria.

Tekijät/käsikirjoittajat: [toimittanut Jouni Kallioniemi]
Kustantaja: Vähäheikkilän kustannus
Ulkoasu: 96 sivua : kuvitettu ; 22 cm
Julkaistu: 2004
ISBN: 9789519709352
Kovakantinen